Degustaties

 

 

 

Madeira degustatie
o.l.v. Bert Jeuris
Dinsdag 25 april 2017 (19.30 - 22u)

Eén van de allergrootste (versterkte) wijnen ter wereld met een buitengewoon bewaarpotentieel.

 

Madeira wijn raakt geleidelijk verlost van zijn doffe imago van kookwijn bij ossentong.

 

En terecht! Madeira wijnen zijn immers uniek in hun evenwicht tussen fris zuur en zacht zoet, wat diverse toepassingen in foodpairing mogelijk maakt. Maar ook het product zelf heeft een hele evolutie ondergaan. Vandaag kan je naast de klassieke oudere madeira een heel gamma vinden van frisse, fruitige en superelegante madeira’s die perfect als apero kunnen dienen, maar ook elke vorm van kaas en dessert aankunnen.

 

Bert Jeuris is op het gebied van madeira een waar begrip. Hij bezit met zijn Madeira Collection één van de grootse collecties aan oude wijnen ( waarvan de oudste uit de 18 de eeuw), maar hij was vooral de aanjager van de jonge frisse stijl, met een grote toegankelijkheid en betaalbare prijs. Met zijn Madeira Collection Nr.1, 2, 3 en 4 (zijn eigen blends) heeft hij het product letterlijk op de kaart gezet.

 

We proeven samen met Bert deze Collection en verschillende oude madeira's. Een avond om nooit te vergeten!

DEELNAME: € 20 PP

Inschrijven via mail: geert@soetehuys.be

met vermelding > Madeira

! SLECHTS 30 PLAATSEN !



© Copyright 2017 - BVBA Soete Huys. BTW BE 0463.598.038 - All Rights Reserved. Designed & Developed by KMOSites