bubbels
Gratiot & Cie 'Almanach N°1

De geschiedenis van Champagne Gratiot & Cie laat zich samenvatten in één woord: durf. Al meer dan anderhalve eeuw wordt hier gebouwd aan een gemeenschappelijk project, gedragen door generaties wijnbouwers die hun dorp, hun wijngaarden en hun vak met hart en ziel verdedigen.Wat begon met enkele families die de toekomst durfden te verbeelden, groeide uit tot een huis dat vandaag synoniem staat voor karaktervolle, authentieke Champagne. Mannen en vrouwen die de realiteit van het land begrepen, die het ritme van de seizoenen volgden en die met vastberadenheid werkten aan iets dat groter was dan henzelf.

Almanach N°1 is een Champagne die meteen verleidt door zijn fruitige, gulle en florale karakter. De cuvée toont de typische signatuur van het Gratiot?terroir: lichtheid, finesse en een verrassend lange, zuivere finale die uitnodigt tot de volgende slok.De blend van 85% Meunier en 15% Chardonnay brengt het beste van beide druiven samen. Meunier zorgt voor rondheid, rijp fruit en charme, terwijl Chardonnay spanning, frisheid en elegantie toevoegt. De druiven komen uit zeven omliggende dorpen, voornamelijk op zuidgerichte hellingen met klei?leem, kalk en een vleugje zand. Een mozaïek van terroirs die samen zorgen voor complexiteit en balans.Almanach N°1 is een Champagne die op elk moment van de dag tot zijn recht komt: als aperitief, bij feestelijke momenten of gewoon wanneer je zin hebt in een glas dat plezier en finesse combineert. Zijn gastronomische kant maakt hem bovendien een uitstekende partner voor lichte gerechten, verfijnde hapjes en elegante visbereidingen.