rode wijn
l'Erta di Radda

Het begon allemaal in 2006 met de aankoop van de wijngaard "Casino dell'Erta", waardoor Diego Finocchi, toen 24 jaar oud en net afgestudeerd in wijnbouw en oenologie, in de wereld van Chianti Classico werd geprojecteerd. Het begin is de productie van druiven voor nabijgelegen wijnhuizen, vervolgens de verkoop van bulkwijn en, met de vintage 2009, de eerste Chianti Classico dell'Erta di Radda, later vergezeld door de eerste Chianti Classico Riserva, vintage 2015. Aan de basis van zijn project liggen heldere en rigoureus nagestreefde ideeën. Eerst biologische landbouw in de wijngaard, daarna een oenologisch beheer zonder ooit de natuur te forceren, met als doel labels te verkrijgen met een kristalheldere territoriale samenhang, waarbij de stilistische kenmerken gedicteerd door het Radda-gebied de boventoon voeren. Frisse en genuanceerde aroma's, een slanke maar gearticuleerde body, met tannines, soms nerveus en hoofdrolspeler – samen met de zure kracht – van aangename hardheid, in staat om de druk van de slok en het karakter van de wijnen te versterken.De naam van deze wijn is onlosmakelijk verbonden met de kenmerken van het gebied waarin hij is geboren, en is in feite afgeleid van de steile hellingen van de wijngaarden “Erta di Radda”(Erta = klimmen), gelegen op een steenworp afstand van het historische centrum van Radda in Chianti. Het domein heeft in totaal 5 ha aan grond, net ten noorden van Siena. Alles wordt met de hand gedaan en hij werkt volledig biologisch.

Een pittige en frisse Chianti Classico-wijn en een perfect voorbeeld van de steenachtige energie van Sangiovese uit Radda in Chianti. Deze wijngaarden op grote hoogte zijn een paradijs — en worden nu al jaren biologisch verbouwd — voor de inheemse rode druif van Toscane. De heldere zuurgraad en sappige balans van deze perfecte Chianti Classico-wijn maken hem bijna onweerstaanbaar.