spirits
Old Pulteney Huddart

De Pulteney distilleerderij is een van de meest noordelijke distilleerderijen in Schotland en is opgericht in 1826 door James Henderson. Door het ontbreken van wegen was de zee lange tijd de belangrijkste aan-en-afvoerroute van gerst en malt whisky's. Het plaatsje Wick waar de distilleerderij is gevestigd stond ook bekend als havenplaats waarvandaan vaten goud en zilver werden verscheept.

Old Pulteney Huddart heeft gerijpt in twee verschillende vaten; eerst in een ex-bourbon vat en dan afgewerkt in ex-bourbon vat waarin een turfachtige whisky heeft gezeten. De kleur van deze Old Pulteney Huddart is rijkgoud. Rijk en warm van smaak. Eerst een smaakpallet boordevol zacht hout, honing en vettig leder, daarna bloei met knapperige groene appel touch. Romige vanille met een beetje verbrandde toffee in de achtergrond. Vers geplukte kruiden met een zachte vanille gebalanceerde toon van gerookt hout en turfvuur.