witte wijn
Ego Bodegas 'El Goru Blanco

Op een paar kilometer van het historische centrum van Jumilla vinden we Ego Bodegas.? Een project dat is opgezet met als doel samen te werken met de beste wijngaarden in het gebied en de beste druiven te verkrijgen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, trouw aan de vari?teit en representatief voor het gebied.Ego Bodegas heeft 25 hectare eigen wijngaard, voornamelijk van de autochtone vari?teit Monastrell, rechtopstaand en gemiddeld 50 jaar oud.Het klimaat in het gebied is continentaal, be?nvloed door de Middellandse Zee in het oosten en door het La Mancha-plateau in het westen.

Goru El Blanco is een wijn gemaakt van Muscatel en Chardonnay 's nachts geoogst van hun eigen wijngaarden. Eenmaal in de wijnmakerij wordt elke vari?teit afzonderlijk gevinifieerd en op lage temperatuur gefermenteerd om de aroma's van de vari?teit te behouden. Zodra de gisting voorbij is, wordt de uiteindelijke blend gemaakt. Het is een lichte, fruitige en lange wijn. De aroma's van rijp wit fruit en bloemige tonen die typisch zijn voor Muscat vallen op. Een warme wijn die heel gemakkelijk te drinken is.